本格的な寒波の季節がやってきました。寒いときは、より寒い地域へ行こう！というわけではないのですが、気温が下がると食べたくなるのが根室の「エスカロップ」。竹の子が入った炊き込みご飯（チキンライスの竹の子版）にカツレツ、ドミグラ。実際に食べた…
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