2008-11-27 変わったキノコ 日記 袋ラーメンの麺みたいですが、これもキノコ!? Food Showにあった山形産の「ヤマブシタケ」、はじめて見た。たぶんハウス栽培。どんな味がするのかな〜と思ったけど、味と香りはかなり淡泊。火鍋やカレー鍋など濃い味に合うかも。身体にいいらしい。デパ地下にはあまり行かないので知らなかったけど、実はけっこうメジャー?? ところで、急に寒くなったので、今日はガスヒーターでパジャマを暖めてしまった(^^;;)